фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Красивый, легкий, вкусный и быстрый ужин. Великолепно подойдет для ужина на двоих, сотечается с белым вином.

Ингредиенты:

твердный сыр

крупные шампиньоны

петрушка

лук

чеснок

Приготовление:

Делаем фарш для начинки. Берем ножки грибов, режем их. На сковороде на сливочном масле (добавить чуть-чуть растительного) обжариваем на медленном огне репчатый лук до полуготовности, добавляем чеснок и нарезанные ножки грибов. В конце добавляем мелко нарезанную петрушку. Остужаем фарш, добавляем натертого на терке твердого сыра (на свой вкус!).

Этим фаршем наполняем шляпки грибов, сверху посыпаем сыром и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. До появления румяной корочки.

Вот и всё, легкий и вкусный романтический ужин на двоих готов!

Если Вам понравился наш рецепт ужина, оставляейте свои комментарии.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *